Étuve UNOX Lievox 12 Niveaux (Modèle XEBPC-12EU-B) - Lot 51

Étuve UNOX Lievox 12 Niveaux (Modèle XEBPC-12EU-B) Caractéristiques techniques : Capacité : 12 niveaux pour plaques 600x400 mm (format pâtissier). Fonctionnalités : Contrôle précis de la température (max 50°C) et de l'humidité via un générateur de vapeur intégré (bouilleur). Idéal pour : Boulangerie, pâtisserie, pousse contrôlée de pâtes levées (brioches, croissants, pains). Dimensions : Largeur 860 mm x Profondeur 978 mm x Hauteur 798 mm (vérifier si besoin). Alimentation : 230 V (monophasé) – Puissance env. 2 kW Enlèvement sur rendez-vous uniquement et sous 14 jours, au-delà 20 euros HT par jour par matériel. En cas de participation en présentiel, se munir d’une carte bancaire avec solvabilité à hauteur de 500 euros. 📢 Vente volontaire – Frais de vente en sus : 20% TTC